Artisans.Center por Hangar
EN ES IT
03 — Las Entrevistas

En sus propias palabras

Conversaciones largas con la gente que hace el trabajo.

Nº 01
"La luz tiene que mentir de forma convincente. Ese es todo el oficio."
Marta VivesTabletop DP — Barcelona
Nº 02
"Una máquina puede falsear el plato. No puede falsear el vapor."
Nuria PonsFood Stylist — València
Nº 03
"En Milán aún se aprende de aprendiz. Por eso el trabajo aguanta."
Giulia MontiCeramicist — Faenza